15-20 dag ječmene kaše

50 dag boba

30 dag mladog kukuruza

1 veća mrkva

1 glavica luka

10-15 dag sušene slanine

1 mala žličica Vegete crnog Papra mix

1 žlica Vegete Natur

3 češnja češnjaka

1 žlica sjeckanog peršina

1 lovorov list

po potrebi soli


Priprema:

Ječmenu kašu kratko prokuhati i ocijediti.

Bob kratko prokuhati i očistiti od kožice (ako vam ne smeta može i sa kožicom).

Pripremiti i sve ostale sastojke za ovo varivo.

Prokuhanu kašu staviti u posudu za kuhanje variva i preliti hladnom vodom. Na hladno dodati nasjeckani luk i na kolute narezanu mrkvu.

Zatim i dalje na hladno dodati na sitno nasjeckanu suhu slaninu. Umjesto slanine možete sitno narezati suhe šunke, suhe kobasice..., i na kraju dodati prokuhani mladi kukuruz (ili kukuruz iz limenke) i lovorov list.

Ovako pripremljeno staviti kuhati pa nakon pola sata dodati Vegeta crni Papar mix i Vegetu Natur te nastaviti kuhati dok ječmena kaša nije kuhana.

Pred sam kraj kuhanja dodati prokuhani i očišćeni bob, protisnuti češnjak i sjeckani peršin, doliti po potrebi vode, dosoliti ako je potrebno, te sva zajedno još malo prokuhati.

Poslužiti kao glavno samostalno jelo ili uz odreske od mljevenog mesa ili neko drugo meso.

Dobar tek Vam želi baka Mema!