Dan kruha
BLAGO DANU KOJI POČNE MIRISIMA KRUHANišta tako ne miriše, što god da se skuha. Pekare nas tako mame od ranoga jutra. Oduvijek je tako bilo, a bit će i sutra! Svaki pekar pozna brašna različite vrste. Od njega se prave čuda - da poližeš prste! Kiflice od prhkog tijesta, pogače i pite, mliječne ili voćne štruce, rezane na šnite. Netko više voli krafne, netko štrukle slasne, od najtanjih svježih kora bureke nemasne. Po svemu se posut može šećera il' soli, sezama il' origana, netko i to voli… Pekari, k'o čarobnjaci, oduvijek se trude othraniti tim umijećem i djecu i ljude. Zato svatko neka čuje za pekarsko znanje jer baš ono zaslužuje najveće priznanje! Natali Šarić |