Sastojci:

• 220 g  pšeničnog glatkog brašna tip 550
• ½ žličice  praška za pecivo
• 100 g  maslaca
• 100 g  šećera
• 2  vanilin šećera
• ½ žličice  cimeta i klinčića u prahu
• 1 veće jaje
• prstohvat  soli

ZA GLAZURU:

• 100 g  šećera u prahu
• 20 ml  vode
• 1-2 žlice  narančina soka
• ekstrakt višnje, metvice…

Priprema:

1. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. 

2. Dodajte maslac koji ste prije toga izmiješali sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom, klinčićem, jajem i solju. Umijesite glatko tijesto. Ostavite ga stajati pokriveno oko jedan sat, a zatim razvaljajte na debljinu od ½ cm. 

3. Najprije kalupom oblikujte okrugle oblike te ih izdužite u elipsasti oblik glave, a zatim manjim kalupčićima oblikujte oči i usta.

4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180–200°C, 15 minuta, na limu obloženom papirom za pečenje. 

5. Od šećera u prahu i vode pripremite glazuru. 

6. Razdijelite je i obojite bojama po želji (žutom od narančina soka, zelenom od ekstrakta metvice, crvenom od ekstrakta višnje i sl.). 

7. Kolačiće u obliku glave prelijte bijelom glazurom, a oči i usta ispunite bojama po želji.