Sastojci:

Čokoladni dio:
28 dag brašna
1 prašak za pecivo
1/2 čajne žličice sode bikarbone
4 jušne žlice kakaa
1 jaje
14 dag smeđeg šećera
8 dag omekšalog maslaca
3 dcl tekućeg jogurta

Srce muffina:
15 dag mliječnog namaza
10 dag kokosa
2 jušne žlice šećera u prahu
1 vanilin šećer

Za vrh muffina:
100 g čokolade za kuhanje
2 žlice mlijeka
8 dag maslaca
kokos
čokoladne mrvice

Priprema:

Prvo pripremiti filu za srce muffina: dobro mikserom izmiješati mliječni namaz, šećer u prahu, vanilin šećer i kokosovo brašno, pa od ove smjese napraviti 24 loptice.

U jednoj posudi izmiješati brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

U drugoj zdjeli zajedno umutiti: jaja, smeđi šećer, maslac i tekući jogurt, te postepeno dodati smjesu od brašna.

U kalupe od muffina staviti košarice, napuniti polovicom tamne kreme, zatim u sredinu svake košarice utisnuti pripremljenu bijelu kuglicu te prekriti dijelom tamne kreme.