New
Prognoza vremena
Pratite nas Facebook Twitter

ZNANOST I TEHNOLOGIJA

















































































POPAJ NIJE JAK SAMO OD ŠPINATA


popaj-spinat-zeljezo
Je li Popaj doista tako jak od špinata? Autori mornara Popaja osmislili su crtani u kojemu njihov junak snagu duguje špinatu.

Znanstvenici su otkrili da je sadržaj željeza u špinatu pogrešno izračunao jedan njemački kemičar. Naime, promašio je rezultat za jednu decimalu!

Erich von Wolf je 1870. istraživao koliko željeza sadrže špinat i drugo zeleno povrće. Kad je zapisivao otkrića, rezultat za špinat je promašio za jednu decimalu. To je sadržaj željeza u špinatu povećalo za deset puta – umjesto 35 koliko je on naveo, špinat ima 3,5 miligrama tog minerala.

Iako je greška primijećena i ispravljena 1937., špinat se i dalje smatra jednim od najboljih izvora željeza u ishrani.

Naime, 180 grama kuhanih listova sadrže 6,34 miligrama željeza.

 
Baner

Newsletter

Želite li primati obavijesti o igrama darivanja i novim sadržajima na Lukinom portalu, predbilježite se na naš Newsletter.
KOLUMNE
Baner
Baner
Baner
Baner