Prognoza vremena

RECEPTI BAKE MEME

KNEDLI OD ŠPINATA


knedle od špinata
Sastojci:
  • 30 dkg novozelandskog špinata (ili 1 kg običnog)
  • 20 dkg tvrdog sira (Podravac, Gauda)
  • 3 žlice sira ribanca
  • 1 jaje
  • malo muškatnog oraščića
  • sol, papar

Priprema:

Špinat staviti kuhati i kada je kuhan dobro ga ocijediti i ohladiti te sitno nasjeckati.

U zdjelu naribati  tvrdi sir, staviti parmezan i dodati sitno nasjeckani ohlađeni špinat.

Dodati jedno jaje, muškatni oraščić, sol i papar, pa sve izmiješati mikserom u grubu smjesu.

Nauljiti dvije žlice pa njima od smjese formirati knedle i stavljati ih na tanjur gdje trebaju odstajati jedan sat.

Zakuhati slanu vodu pa u nju lagano stavljati knedle i vaditi ih nakon minutu-dvije, odnosno kada isplivaju na površinu.

Knedle od špinata, ukrašene sirom ribancem, možete poslužiti uz umak po želji, kao predjelo ili laganu večeru.

Dobar tek Vam želi baka Mema!

 
Baner

Newsletter

Želite li primati obavijesti o igrama darivanja i novim sadržajima na Lukinom portalu, predbilježite se na naš Newsletter.
KOLUMNE
Baner
Baner
Baner
Baner