New
Prognoza vremena

LEPINJE


lepinje
Sastojci (za 5 lepinja):
  • 50 dkg brašna
  • 3 dcl mlake vode
  • 2 žlice ulja
  • pola žličice šećera
  • 4 dkg svježeg kvasca

Priprema:

U mlaku vodu staviti kvasac, šećer i žličicu brašna. Ostaviti da kvasac nabubri. U posudi za tijesto izmiješati brašno i sol. U sredini brašna napraviti udubljenje i u njega sipati smjesu s kvascem i ulje. Zamijesiti meko tijesto, uz povremeno dodavanje preostale mlake vode. Tijesto pokriti krpom i ostaviti 30-tak minuta na toplom mjestu.


Tijesto premijesiti i podijeliti na 5 loptica. Ruke i radnu površinu je potrebno dobro pobrašniti kako se tijesto ne bi ljepilo jer je mekano. Loptice rukama oblikovati u lepinje debljine 1,5 cm. Lepinje staviti na papir za pečenje, a kalup za pečenje staviti u pećnicu da se ugrije zajedno sa pećnicom na 220°C.

Kad je pećnica ugrijana, izvaditi kalup za pečenje. Na njega prebaciti papir sa lepinjama (na okrenutu stranu kalupa), te staviti peći 15 minuta na 200°C. Temperaturu smanjiti u trenutku stavljanja lepinja u pećnicu.

Pečene lepinje izvaditi, premazati ih vodom i pokriti krpom da se malo ohlade.

lepinje_2

Dobar tek!


Originalni recept:
Minjina kuhinjica

Vaša Masatera


 
Baner

Newsletter

Želite li primati obavijesti o igrama darivanja i novim sadržajima na Lukinom portalu, predbilježite se na naš Newsletter.
KOLUMNE
Baner
Baner
Baner
Baner