O grožđu

Vinova loza jedna je od najstarijih uzgajanih biljaka, a podaci koji govore o tome stari su preko 6000 godina.

Danas u svijetu postoji oko 8000 vrsta grožđa. Grozdovi sa svojim sočnim, slatkim ili kiselkastim različito obojenim bobama, dozrijevaju tijekom ljeta i jeseni i nude nam obilje vitamina i minerala.

Kako se bere grožđe

Vrijeme kad će se grožđe brati, u prvom redu ovisi o zrelosti grožđa, a zrelost grožđa ovisi o sorti i klimi. Kod nas je uobičajeno da se grožđe bere od kolovoza do studenog.

Berba počinje unaprijed utvrđenog dana, i obavlja se ručno ili strojno. Bere se po suhom i umjereno toplom vremenu, od reda ili se izabiru samo zreliji grozdovi. Pritom se pazi da peteljka bude zelena (što je peteljka zelenija, grožđe će duže trajati), a bobice jednake boje i zdrave.

Što je djeci potrebno za berbu grožđa

U berbu grožđa je najveselije ići s roditeljima, rodbinom i prijateljima. Što vas je više, to će biti zabavnije!

Djeci će biti potrebna: slojevita odjeća, po potrebi gumene čizmice, košarice za grožđe i mali, izletnički ruksak u kojemu će biti nešto za pojesti, bočica vode i maramice - papirnate za nosiće i vlažne za brisanje ljepljivih ručica.

Iako se danas grožđe gnječi strojno, važno je koju posudu s grozdovima ostaviti djeci, koja će ga gnječiti ručicama i čistim, bosim nožicama, uz vrisku, pjesmu i veselje. Iz tih ćete posuda sasvim pouzdano dobiti najfiniji grožđani sok!

Pjesmica za bolje gnječenje grožđa: